【洞察】黄精多糖（PSPs）应用前景广阔提取方法亟需优化升级

2024-01-17 17:52

随着研究深入，黄精多糖提取方法日益丰富，包括水提取法、固态发酵法、酶解法、碱提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法等。

黄精多糖是黄精中最重要的活性成分，具有抗氧化、提高免疫力、抗糖尿病、抗骨质疏松、抗肿瘤等多种功效，在保健品、医药、食品等领域具有广阔应用前景。黄精多糖（PSPs）是从黄精干燥根茎中提取的一种植物多糖，外观呈黄棕色粉末。

根据新思界产业研究中心发布的《2023-2027年中国黄精多糖（PSPs）行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，黄精多糖是目前黄精开发应用领域研究热点，根据中国知网信息显示，自2022年以来，篇名中涉及黄精多糖的中文学术期刊及学位论文数量达73条，2023年1-10月，篇名中涉及黄精多糖的中文学术期刊及学位论文数量为38条。黄精多糖相关研究涵盖了制备工艺、功能活性、应用等方面。

随着研究深入，黄精多糖提取方法日益丰富，包括水提取法、固态发酵法、酶解法、碱提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法等。不同提取方法、原料制取的黄精多糖在含量、理化性质、结构特征、生物活性等方面存在一定差异。水提取法、碱提取法是黄精多糖主要生产方法，但以上两种方法存在效率低、潜在污染大等问题，在环保要求日益严格背景下，黄精多糖提取方法亟需优化升级。

我国黄精多糖研究机构或生产企业有天津中医药大学、山东农业大学、安徽多糖药物工程技术研究中心、天地源生物、陕西斯诺特生物等。近年来，我国黄精多糖的研究取得巨大进步，但在临床应用、商业应用、产业化方面进展较缓慢。

黄精又称为野山姜，是一种药食同源植物。作为中药材，黄精可用于治疗因脾胃虚弱引起的面色萎黄、精神疲倦、食欲不振等症状。近年来，我国黄精种植发展较快，目前已成为全球黄精种植大国，种植面积达万亩以上的地区有浙江、云南、湖南、贵州、广西、四川等地区，2022年，湖南新化县、安化县黄精种植面积分别达9.0万亩、8.0万亩以上，预计2026年，新化县黄精种植面积将突破15.0万亩。黄精种植面积不断扩大，为黄精多糖产业发展奠定了原材料基础。

新思界行业分析人士表示，黄精多糖是黄精的主要活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力等多种功效，在化妆品、保健品、食品、医药等领域应用前景广阔。随着研究深入，黄精多糖应用领域将不断扩展，此外在消费升级背景下，消费者对天然、健康产品关注度提升，黄精多糖市场将迎来良好发展机遇。

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