甘油酸
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【深度】甘油酸前景广阔 工业化生产难度大
L－甘油酸不具备生物活性，在自然界十分罕见，可通过化学合成获得。甘油酸（2，3－二羟基丙酸，GA）是一种有机酸，作为一种化学成分存在于自然界诸多植物体内，如花生、朝鲜蓟、番茄、苹果、香蕉、烟草、蚕豆和葡萄等
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